共働きの夜ご飯どうしてる？作らない派が実践する7つの乗り切り術【子供の食事は？】

フルタイムで働いて19時に帰宅して、そこから献立を考えて買い物して調理して片付けて。

「もう夜ご飯、作りたくない」と思ったことがあるなら、あなたは決しておかしくありません。

10社以上の宅配食サービスをリサーチしてきた筆者が、共働き家庭のリアルな夕食事情と具体的な乗り切り術をお伝えします。

結論から言うと、「作らない日」を仕組みとして先に決めておくだけで、平日の夕食ストレスは大きく減ります。

プロの手料理が届くサブスクを活用すれば、子どもにも安心して出せる夕食が温めるだけで完成します。

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結論：共働きの夜ご飯は「作らない日」を先に決めるとラクになる

共働きで夜ご飯がしんどいと感じる原因は、気力の問題ではなく仕組みの問題です。

毎日「今日は作るのか、作らないのか」を判断すること自体がエネルギーを消耗させています。

「作らない日」に何を出すかも事前に決めておくのがコツです。

たとえばツクリオ（旧つくりおき.jp）のような手料理サブスクを使えば、プロが作った冷蔵おかずを温めるだけで家族の食卓が整います。

この記事では、共働き家庭が夜ご飯を無理なく回すための具体的な乗り切り術を7つ紹介していきます。

共働きで夜ご飯を作れない5つの理由

共働きで夜ご飯が作れないのは、怠けているからではありません。

仕事と家事を両立する中で、構造的にムリが生じているケースがほとんどです。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

フルタイム後の19時帰宅で台所に立つ気力が残っていない

フルタイムで8時間以上働いた後、帰宅してすぐに台所に立つのは体力的にも精神的にもかなりキツい作業です。

通勤時間を含めると拘束は10時間を超えることも珍しくありません。

総務省の社会生活基本調査によると、6歳未満の子どもがいる共働き世帯の妻は1日あたり7時間28分を家事関連に費やしています。

疲れて帰ってきたのに「ご飯まだ」と言われた瞬間、心が折れそうになりますよね。

気力に頼るのではなく、仕組みで夕食を回す方法を後半で紹介するので、ぜひ最後まで読んでみてください。

「今日何にする？」の献立決めが毎日しんどい

料理で地味にストレスが大きいのが、実は「何を作るか考える」工程です。

東京ガスの調査では、8割近くの人が「毎日の献立を考えるのが面倒」と回答しています。

農林水産省の食事バランスガイドが示すように、栄養バランス、子どもの好み、冷蔵庫の残り物、予算。

「今日何にする」と聞かれた瞬間、頭が真っ白になる感覚を覚えているなら、それは甘えではなく脳の疲労サインです。

献立を「考えない仕組み」を作ることが、夕食ストレスを減らす第一歩になります。

買い物・調理・片付けの3セットが終わらない

夜ご飯のストレスは「調理だけ」ではありません。

スーパーで買い物をして、帰宅して調理して、食べ終わったら洗い物と片付け。

この3ステップをすべてこなすと、1時間〜1時間半はかかります。

工程	所要時間の目安
買い物	20〜30分
調理	30〜45分
片付け・洗い物	15〜20分
合計	約1時間〜1時間半

19時に帰宅して1時間半かけると、食事が始まるのは20時半。

子どもを寝かしつける時間から逆算すると、毎日この3セットをこなすのは現実的ではありません。

どれか1つでも省略できれば、夕食の負担はぐっと軽くなります。

子どもの好き嫌いに合わせるとメニューが限られる

大人だけなら適当に済ませられるのに、子どもがいるとそうはいきません。

野菜を食べない、魚が嫌い、味付けが濃いとダメ。

子どもの好き嫌いに合わせていると、作れるメニューがどんどん絞られていくのが現実です。

結局カレーかハンバーグばかりになって、厚生労働省の食事バランスガイドで推奨されるバランスからも遠ざかりがちです。

「子どもが食べられるものを考えるだけで疲れる」というのは、多くの共働き家庭が抱える悩みです。

「なんで自分だけ」と感じる家事分担のモヤモヤ

共働きなのに、夜ご飯の準備がいつも自分の担当になっている。

内閣府の男女共同参画局のデータでも、共働き世帯の家事・育児負担は妻に偏る傾向が指摘されています。

「手伝おうか」と言われるだけでモヤッとするのは、「手伝う」が他人事に聞こえるからです。

この問題を根本から解決するには、「誰がやるか」ではなく「仕組みで解決する」という発想転換が大切です。

後半の乗り切り術7選で、家事分担のストレスを減らす具体策も紹介しています。

共働きの夜ご飯どうしてる？作らない派の乗り切り術7選

ここからは、共働き家庭が実際に取り入れている夜ご飯の乗り切り術を7つ紹介します。

すべてを実践する必要はなく、自分の生活に合うものを2〜3個組み合わせるのがコツです。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

乗り切り術1. レトルト・冷凍食品をローテーションに組み込む

レトルトや冷凍食品は「非常用」ではなく、平日のローテーションに組み込むものとして考えると気がラクになります。

最近の冷凍食品は味のクオリティが大きく向上しており、スーパーでも専門店レベルの商品が手に入ります。

たとえば冷凍パスタやグラタンをメインにして、サラダだけ用意すれば10分で夕食が完成します。

忙しい中でも家族にご飯を出そうとしている時点で、十分がんばっています。

レトルト・冷凍食品をうまく取り入れることで、平日の夕食準備が格段にラクになります。

乗り切り術2. 曜日ごとにメニューを固定して「考える」をやめる

献立ストレスを減らす方法として効果が高いのが、曜日ごとにメニューをざっくり決めておくやり方です。

たとえば「月曜は麺類、火曜は丼もの、水曜は魚」のようにジャンルだけ決めておくと、献立に悩む時間が激減します。

曜日	ジャンル例	メニュー例
月曜	麺類	焼きそば・うどん・パスタ
火曜	丼もの	親子丼・牛丼・中華丼
水曜	魚料理	焼き魚・煮魚・刺身
木曜	肉料理	生姜焼き・唐揚げ・肉野菜炒め
金曜	自由	惣菜・デリバリー・冷凍食品

完璧に守る必要はなく、ゆるく決めておくだけで十分です。

毎日ゼロから考えていた頃と比べると、頭の疲れ方がまるで違います。

「考える」を手放すだけで、夕食のハードルは一気に下がります。

乗り切り術3. スーパーの惣菜・弁当を堂々と使う

スーパーの惣菜や弁当は、共働き家庭の強い味方です。

「惣菜に頼るのは恥ずかしい」と感じる方もいるかもしれませんが、栄養面もバリエーションも年々充実しています。

コロッケやサラダ、煮物など種類も豊富で、メイン1品＋副菜2品を買えば立派な夕食になります。

仕事を終えてから家族のために食事を用意しようとしているだけで、十分素晴らしいことです。

惣菜を「堂々と使う」と決めてしまえば、帰宅後の気持ちがラクになります。

乗り切り術4. デリバリー・テイクアウトをご褒美デーにする

デリバリーやテイクアウトを「サボり」ではなく「ご褒美デー」として位置づけると、家族全員のテンションが上がります。

毎日使うとコストがかさみますが、週1回程度なら食費の範囲内に収まるケースがほとんどです。

Uber Eatsや出前館を使えば、自宅にいながらレストランの味が楽しめます。

がんばった自分へのご褒美として、罪悪感なくデリバリーを楽しみましょう。

「作らない日」を楽しみに変えることで、共働きの夕食ストレスはグッと軽くなります。

乗り切り術5. 夫に「任せる日」を週1回つくる

家事分担のモヤモヤを解消するには、「任せる日」を具体的に決めるのが効果的です。

「手伝って」と曖昧にお願いするよりも、「木曜の夕食は任せた」と曜日を固定したほうがうまくいきます。

料理が苦手なパートナーでも、惣菜を買ってくる・冷凍食品を温めるなら問題なくこなせます。

「自分だけが背負っている」という重荷を降ろすだけで、気持ちに余裕が生まれます。

週1回でも「自分がやらなくていい日」があると、平日全体の負担感がまるで変わります。

乗り切り術6. 週末の作り置きで平日のストックを確保する

週末にまとめて作り置きしておけば、平日は温めるだけで夕食が完成します。

きんぴらごぼう、ひじきの煮物、肉そぼろなど、冷蔵で3〜4日持つおかずを4〜5品作っておくのがおすすめです。

ただし、週末の作り置きには注意点もあります。

作り置きが好きな人には向いていますが、休日まで料理したくない人には負担になりかねません。

自分に合わないと感じたら、次に紹介する手料理サブスクという選択肢も検討してみてください。

乗り切り術7. 手料理サブスクで「作らない日」を仕組みにする

作り置きのメリットは欲しいけど、自分で作る時間も気力もない。

そんな方におすすめなのが、プロの手料理が冷蔵で届くサブスクです。

ツクリオは管理栄養士監修のおかずをプロの料理人が手作りし、冷蔵で届けてくれるサービスです。

冷凍弁当と違って冷蔵なので、できたての風味がそのまま食卓に並びます。

やさしい味付けで子どもも食べやすく、取り分けスタイルなので家族全員で同じおかずを囲めます。

初回は4,000円OFFで試せるので、まずは1週間だけ「作らない日」を体験してみるのがおすすめです。

夜ご飯を作らない罪悪感の正体と手放し方

乗り切り術を知っても、「でもやっぱり作らないのは申し訳ない」と感じてしまう方は少なくありません。

ここでは、その罪悪感の正体を掘り下げて手放す方法を紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

罪悪感の原因は「ちゃんとした親でいたい」というプレッシャー

夜ご飯を作らないことへの罪悪感の根っこにあるのは、「ちゃんとした親でいなきゃ」という無意識のプレッシャーです。

「手作りの食事を毎日出すのが良い親」という価値観は、上の世代から受け継がれた思い込みでもあります。

しかし、共働きが当たり前の今の時代に、専業主婦時代と同じ基準で自分を縛る必要はありません。

忙しい中でも家族の食事を気にかけているあなたは、すでに十分がんばっています。

プレッシャーを手放すだけで、夕食の時間がぐっとラクになるはずです。

共働き家庭の8割が「献立を考えるのが面倒」と感じている

東京ガスの調査によると、8割近くの人が「毎日の献立を考えるのが面倒」と回答しています。

つまり、夜ご飯がしんどいと感じているのはあなただけではありません。

また、料理に関する意識調査では約6割が料理そのものに苦手意識を持っているというデータもあります。

「自分だけがダメなんじゃないか」と思い込んでいたなら、その心配は今日で手放してしまいましょう。

多くの共働き家庭が同じ悩みを抱えているからこそ、便利なサービスやツールがどんどん充実してきています。政府広報オンラインでも食育の観点から、無理のない食事づくりの工夫が紹介されています。

「プロに任せる」と「手抜き」はまったく違う

手料理サブスクや惣菜を使うことを「手抜き」と感じる必要はありません。

プロに任せるのは「手抜き」ではなく「適切な外注」です。

仕事でも全部自分でやるより、得意な人に任せたほうが成果が出るのと同じこと。

家事も仕事も完璧にこなそうとして、自分が壊れてしまっては本末転倒です。

「プロに任せられる部分は任せて、自分の時間と心の余裕を守る」という考え方を持つと、罪悪感から解放されます。

共働き家庭が手料理サブスクを選ぶと何が変わるのか

ここでは、冷凍弁当やミールキットとの違いを踏まえて、手料理サブスクが共働き家庭に向く理由を解説します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

冷凍弁当やミールキットとは何が違う？

宅配食サービスには大きく分けて「冷凍弁当」「ミールキット」「手料理サブスク」の3タイプがあります。

それぞれ特徴が異なるので、自分の生活スタイルに合ったものを選ぶことが大切です。

比較項目	冷凍弁当	ミールキット	手料理サブスク（ツクリオ）
配送方法	冷凍	冷蔵	冷蔵
調理の手間	レンジで温めるだけ	10〜30分の調理が必要	温めるだけ
家族での取り分け	1人前ずつ	家族分OK	家族分OK（大皿スタイル）
味の特徴	冷凍特有の食感	手作り感あり	プロの手作り・やさしい味付け

冷凍弁当は手軽ですが、1人前ずつなので家族バラバラの食事になりがちです。

ミールキットは家族で食べられますが、結局調理の手間がかかります。

宅配食選びで迷ったら、家族構成と調理の手間を基準に比較してみてください。

「温めるだけ＋取り分け」で夫でも子どもに出せる

ツクリオのおかずはレンジで温めて大皿に盛るだけで完成します。

料理が苦手なパートナーでも、温めて食器に移すだけなら問題なくこなせます。

つまり、「夫に任せる日」のハードルが大きく下がるわけです。

「自分がいないと子どもにご飯を出せない」というプレッシャーから解放されるのは大きいです。

家族の誰でも夕食の準備ができる状態を作ることが、共働きの夕食問題を解決する近道になります。

献立・買い物・調理・片付けの4つが一気に消える

ツクリオを使うと、夕食にまつわる4つの工程がまるごと不要になります。

工程	自炊の場合	ツクリオの場合
献立決め	毎日考える	不要（週替わりで届く）
買い物	20〜30分	不要
調理	30〜45分	温めるだけ（約5分）
片付け	15〜20分	容器を捨てるだけ

自炊だと合計1時間以上かかる工程が、ツクリオなら5分で完了します。

浮いた時間で子どもと遊んだり、自分の趣味に使ったりと、生活の質が変わってきます。

毎日がんばりすぎて疲弊している方にこそ、「4つの工程を手放す」という選択肢を試してほしいです。

共働きの平日5日間を回す夜ご飯シミュレーション

ここでは、ツクリオと簡単調理を組み合わせた平日5日間の具体的なシミュレーションを紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

月・水・金はツクリオ、火・木は簡単調理がおすすめ

ツクリオの週3食プランを活用すると、月・水・金をツクリオ、火・木を簡単調理で回すことができます。

曜日	夕食の内容	準備時間
月曜	ツクリオのおかず＋ご飯＋味噌汁	約10分
火曜	焼きそば or 丼もの（簡単調理）	約20分
水曜	ツクリオのおかず＋ご飯＋サラダ	約10分
木曜	冷凍食品 or 惣菜＋味噌汁	約10分
金曜	ツクリオのおかず＋ご飯	約5分

このスケジュールなら、自分で本格的に調理するのは火曜だけです。

あとは温めるだけ、盛るだけの日が中心なので、帰宅後の負担が大幅に減ります。

まずは1週間だけ試してみて、自分の家庭に合うペースを見つけてみてください。

余ったおかずを翌日のお弁当に回すワザ

ツクリオのおかずは、夕食で余った分を翌日のお弁当に回すことも可能です。

メインのおかずと副菜が数種類届くので、少し多めに残しておけばお弁当のおかずが確保できます。

朝の忙しい時間にお弁当を一から作る必要がなくなるのは、かなりの時短効果です。

毎朝お弁当作りに追われている方にとっては、夕食の延長でお弁当が完成するのはありがたい話です。

夕食とお弁当をセットで考えることで、食費の節約と時短の両方を実現できます。

「作らない日」があるだけで金曜の疲労感がまるで違う

週の後半になるほど、体力も気力も削られていきます。

特に金曜日は1週間の疲れがピークに達するタイミングです。

そんな金曜こそ「作らない日」に設定しておくと、週末を気持ちよく迎えられるようになります。

「あと1日がんばれば作らなくていい」と思えるだけで、木曜のしんどさも乗り越えやすくなります。

「作らない日」を仕組みとして確保することが、共働き生活を長く続けるコツです。

共働きの夜ご飯に関するよくある質問

まとめ：共働きの夜ご飯は「仕組み」で乗り切れる

共働きで夜ご飯を作れないのは、あなたの努力が足りないからではありません。

「作らない日」を先に決めて仕組みにするだけで、平日の夕食ストレスは大きく軽減されます。

プロの手料理が届くツクリオを活用すれば、温めるだけで家族みんなの夕食が完成します。

初回はクーポン「RC-TRY」で4,000円OFF、LINEでいつでも解約できるので、まずは1週間だけ「作らない日」を試してみてください。

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