マミ市販のカレールー、裏の原材料を見るとカタカナがズラリ…これ子どもに毎日あげて大丈夫なのかな？ってモヤモヤしてる。
この記事では、添加物が少ないカレールーの選び方とおすすめについて解説します。
カレーは家族の登場回数が多いので、できる範囲で添加物を減らしたい方は多いです。
選び方のポイントは、化学調味料・着色料・香料を使わない無添加タイプを選ぶことです。
カレー以外の毎日のおかずまで無添加でラクにしたい方もいるはずです。
添加物に頼らず手作りされた冷蔵お惣菜を知っておくと、こだわりと家事ラクを両立しやすくなります。
結論｜添加物が少ないカレールーは「化学調味料・着色料・香料」を使わないルーを選ぶ
結論から言うと、添加物が少ないルーは「使っていない添加物」で見分けるのが近道です。
まず、この記事で取り上げる10商品を一覧でまとめました。
| 商品（メーカー） | タイプ | 使っていない添加物の例 | 入手 |
| オラッチェ カレールウ | 固形 | 化学調味料・酵母エキス・カラメル色素・乳化剤・香料・着色料 | 市販寄り |
|---|---|---|---|
| コスモ 直火焼 米粉のカレー・ルー | フレーク | 化学調味料・香料・着色料・保存料・乳化剤 | 市販寄り |
| オリエンタル 大豆粉カレールウ | フレーク | 香料・着色料 | 市販寄り |
| ムソー コクと香りのカレールゥ | 固形 | カラメル色素・乳化剤・甘味料・酸味料・香料 | 通販・自然食品店 |
| 創健社 植物素材の本格カレールウ | フレーク | 化学調味料・酸味料・乳化剤・着色料・香料・動物性原料 | 通販・自然食品店 |
| オーサワ スパイス香るカレールウ | フレーク | 砂糖・動物性原料・小麦 | 通販・自然食品店 |
| エヌ・ハーベスト 有機玄米粉のカレールウ | フレーク | 添加物・酵母エキス・小麦・動物性原料 | 通販中心 |
| ベジテ 植物性カレールウ | フレーク | うま味調味料・香料・着色料・保存料・動物性原料 | 通販・自然食品店 |
| カレーの壺 オリジナル | ペースト | 化学調味料・保存料・香料・動物性原料・小麦 | 通販・自然食品店 |
| リトルワンズ お子さまカレールウ | フレーク | 化学調味料・酵母エキス・乳化剤・酸味料・着色料・香料 | 通販中心 |
この記事では順位（◯位という順位づけ）はしていません。原材料表示で添加物の不使用が確認できた商品を、形やこだわり別に掲載順で紹介します。掲載の順番は入手しやすさ・形・こだわりで並べたもので、添加物の少ない順ではありません。原材料は時期やメニューで変わることがあるため、購入の際はパッケージの最新表示をご確認ください。
ここからは、ルー選びの結論を3つに絞って見ていきます。
結論：原材料表示で「カタカナの添加物」が少ないルーを選べばいい
「無添加」と書いてあっても、何が入っていないかは商品ごとに違います。
選ぶ軸はシンプルで、原材料表示のカタカナの添加物が少ないものを選ぶだけです。
原材料が食材の名前で並んでいるルーは、添加物に頼らず作られた目印になります。
原材料の最初のほうに食材名が並び、調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・乳化剤・香料・甘味料などのカタカナ表記が少ないかを見ると判断しやすいです。
まずは1品の切り替えでも、ふだん口にする添加物は無理なく減らせます。
市販で買えるルーは限られる｜入手経路もあわせて選ぶ
無添加のルーを探すと「近所に置いていない」とつまずく方は少なくありません。
添加物が少ないルーは自然食品店やネット通販が中心です。
商品の中身だけでなく「どこで買えるか」という入手経路もあわせて選びましょう。
固形のオラッチェ・米粉フレークのコスモ食品・大豆粉のオリエンタルは比較的探しやすく、ムソーや創健社などは自然食品店や通販が中心です。
毎日のごはん全部を手作り無添加にするのは続かない
カレーのルーを無添加に変えても、毎日のおかず全部を手作りで続けるのは大変です。
そこで頼れるのが、添加物に頼らず手作りされたお惣菜を冷蔵で届けるシェフの無添つくりおきです。
カレー以外のごはんも手を抜きたい方は、まず中身を見てみてください。
化学調味料不使用。
初回料金ありで、主菜や副菜のバランス抜群！
冷蔵配送で冷凍よりも美味しいサービスです。
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マミなるほど、まず原材料表示を見て、どこで買えるかもチェックすればいいのか。ちょっとホッとしてきた！
添加物が少ないカレールーおすすめランキング10選
ここからは、添加物が少ないカレールー10商品を形やこだわり別に紹介します。
オラッチェ カレールウ｜国産小麦粉で市販でも探しやすい無添加の固形ルー
無添加のルーで固形タイプを探している方に、まず見てほしいのがオラッチェです。
酪農王国オラッチェのカレールウは、国産小麦粉を使った無添加の固形ルーです。
化学調味料・酵母エキス・カラメル色素・乳化剤・香料・着色料を使っていません。
使っていない添加物：化学調味料・酵母エキス・カラメル色素・乳化剤・香料・着色料／タイプ：固形（甘口のお子さま向けもあり）／自然食品店・通販・一部スーパーで購入可。
いつもの固形ルーから無添加へ切り替えやすいのが続けやすい点です。
コスモ 直火焼 米粉のカレー・ルー｜国産米粉のグルテンフリーフレーク
小麦アレルギーがあると、市販のルーはほとんど選べなくて困りますよね。
コスモ食品の直火焼 米粉のカレー・ルーは、国産米粉のグルテンフリーのフレークです。
化学調味料・香料・着色料・保存料・乳化剤を使っていません。
使っていない添加物：化学調味料・香料・着色料・保存料・乳化剤／タイプ：フレーク（国産米粉・小麦粉不使用・動物性原料不使用）／通販・ドラッグストア・一部スーパーで購入可。
うま味は酵母エキスなどの素材で補うため、原材料まで見ておくと納得して選べます。
オリエンタル 大豆粉カレールウ｜香料・着色料を使わない大豆粉のフレーク
無添加は値段が高くて続かないと感じる方に向くのがオリエンタルです。
個性派カレーの大豆粉カレールウは、愛知県産大豆の大豆粉と米粉を使ったフレークです。
香料と着色料を使わず、素材の特徴を引き出したフレークタイプです。
使っていない添加物：香料・着色料／タイプ：フレーク（大豆粉・米粉ベース・油脂控えめ）／メーカー公式通販やネット通販で購入しやすい。※はちみつ・チキンブイヨンを使用。
あっさり食べやすく、比較的手に入れやすいのも続けやすい点です。
ムソー コクと香りのカレールゥ｜カラメル色素・乳化剤を使わない固形ルー
子どもが食べやすいやさしい味で、固形がいい家庭に向くのがムソーです。
コクと香りのカレールゥは、国産小麦粉と奄美大島産の生ウコンを使った固形ルーです。
カラメル色素・乳化剤・甘味料・酸味料・香料を使っていません。
使っていない添加物：カラメル色素・乳化剤・甘味料・酸味料・香料／タイプ：固形（まろやか中辛）／自然食品店・通販が中心。※油脂にラード・ポークエキスを使うため植物性にはこだわれません。
まろやかな味で、いつもの固形ルーから切り替えやすいのがうれしい点です。
創健社 植物素材の本格カレールウ｜動物性原料を使わないあっさり系フレーク
動物性の油や肉のうま味を控えたい方には、創健社のルウが向いています。
植物素材の本格カレールウは、動物性原料を使わない植物素材だけのフレークです。
化学調味料・酸味料・乳化剤・着色料・香料を使っていません。
使っていない添加物：化学調味料・酸味料・乳化剤・着色料・香料・動物性原料／タイプ：フレーク（植物素材のみ・国産小麦粉使用・スパイス25種以上）／自然食品店・通販が中心。
原材料のシンプルさを重視する方にも、選びやすいルウです。
オーサワ スパイス香るカレールウ｜玄米粉ベースの植物性フレーク
砂糖や小麦、動物性の原料をまとめて控えたい方に向くのがオーサワです。
スパイス香るカレールウは、国産の玄米粉を使った植物性のフレークです。
小麦・砂糖・動物性原料を使わず、メープルシュガーで甘みをつけています。
使っていない原料：砂糖・動物性原料・小麦／タイプ：フレーク（国産玄米粉・植物性・ヴィーガン対応）／自然食品店・通販が中心。うま味は酵母エキスなどで補っています。
ヴィーガンやマクロビオティックの食事にも合わせやすいルウです。
エヌ・ハーベスト 有機玄米粉のカレールウ｜有機・ヴィーガン対応のフレーク
有機の原料で、子どもと一緒に食べたいという希望にこたえる一品です。
エヌ・ハーベストの有機玄米粉のカレールウは、有機原料を15種類以上使ったフレークです。
添加物・酵母エキス・小麦粉・動物性原料を使っていません。
使っていない添加物：添加物・酵母エキス・小麦・動物性原料／タイプ：フレーク（有機原料15種以上・植物性・グルテンフリー・ヴィーガン）／ネット通販が中心。
辛くない甘口は、子どものカレーデビューにも合わせやすい作りです。
ベジテ 植物性カレールウ｜アレルギー特定原材料等28品目不使用の米粉ルー
食物アレルギーがあると、家族で同じカレーを囲むのをあきらめがちですよね。
シエル・ブルーのベジテは、特定原材料等28品目を使わない植物性のフレークです。
うま味調味料・香料・着色料・保存料も使っていません。
使っていない添加物：うま味調味料・香料・着色料・保存料・動物性原料／タイプ：フレーク（米粉・雑穀粉・グルテンフリー）／通販・自然食品店が中心。※辛口は大豆を含みます。
アレルギー配慮を重視する家庭の候補になります。
カレーの壺 オリジナル｜小麦粉・動物性を使わないスリランカ風ペースト
固形やフレークと違う、本格的なスパイスの香りを楽しみたい方におすすめです。
第3世界ショップのカレーの壺は、18種類以上のスパイスを凝縮したペーストです。
化学調味料・保存料・香料・動物性原料・小麦粉を使っていません。
使っていない添加物：化学調味料・保存料・香料・動物性原料・小麦粉／タイプ：ペースト（スパイス18種以上・グルテンフリー・フェアトレード・1瓶で約20皿分）／通販・自然食品店が中心。
1瓶で約20皿分作れる使い勝手のよさもあります。
リトルワンズ お子さまカレールウ｜管理栄養士監修・1歳ごろからのデビュー向け
はじめてのカレーをいつから食べさせていいか、迷う方は多いです。
リトルワンズのお子さまカレールウは、管理栄養士が考えた植物素材のフレークです。
化学調味料・酵母エキス・乳化剤・酸味料・着色料・香料を使っていません。
使っていない添加物：化学調味料・酵母エキス・乳化剤・酸味料・着色料・香料／タイプ：フレーク（国産有機米粉・小麦粉不使用・特定原材料7品目不使用・辛味成分なし）／公式・ネット通販が中心。
辛味成分を含まないため、1歳ごろからのカレーデビューに向いています。
マミ形もこだわりもいろいろあるんだ！うちは子ども優先だから、固形のオラッチェか子ども向けのリトルワンズが良さそう。
そもそもカレールーにはどんな添加物が入っている？
そもそも何が気になるのかを整理すると、ルーを選ぶ目線がはっきりします。
市販ルーの原材料に多い添加物
市販ルーの裏面を見ると、食材名のあとに添加物が並ぶことがあります。
よく見かけるのが調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・乳化剤・酸味料・香料・甘味料です。
| 添加物の例 | 主な役割 |
| 調味料（アミノ酸等） | うま味を加える |
|---|---|
| カラメル色素 | 茶色い色をつける |
| 乳化剤 | 油と水をなじませる |
| 香料 | 香りをつける・整える |
| 酸味料・甘味料 | 味のバランスを調整する |
これらは国が安全性を確認した添加物で、厚生労働省は摂取量が許容量に収まるよう管理しています（参照：厚生労働省「食品添加物」）。
そのうえで「毎日のことだから減らしたい」と考える方に、無添加タイプという選択肢があります。
「香料」「調味料」は一括表示で中身が分かりにくい
原材料表示を見ても、中身が分からないとモヤモヤすることがあります。
香料や調味料などは一括表示で、複数の成分をまとめて書いてよいからです。
消費者庁もまとめ書きが認められると示しており、具体的な中身までは読み取りにくいのが現状です（参照：消費者庁「食品添加物」）。
「香料」「調味料（アミノ酸等）」の表記が見当たらないルーは、まとめ書きの添加物に頼らず作られた目安になります。
カレールーは原材料の多くが油脂
添加物に目がいきがちですが、固形ルーは原材料の多くを油脂が占めます。
使われる油脂は牛脂豚脂混合油やパーム油が中心です。
油脂を控えたいなら、油の量を抑えたフレークタイプや粉タイプが向きます。
避けたい添加物の優先順位を整理したい方は、関連記事もあわせてどうぞ。
マミ安全だと確認されてるのは分かったけど、まとめ書きで中身が見えないなら、最初から使ってないルーを選ぶほうがスッキリするかも。
添加物が少ないカレールーの選び方
商品が多くて迷ったときは、3つの軸で選ぶと自分に合うルーが見つかります。
原材料表示で「カタカナの添加物」が少ないものを選ぶ
おすすめは、パッケージ裏の原材料表示を自分の目で見る方法です。
食材の名前が中心で、カタカナの添加物が少ないほど添加物に頼らない目印です。
とくに次のようなまとめ書きがないかを、買う前にチェックしましょう。
- 調味料（アミノ酸等）
- カラメル色素・着色料
- 乳化剤・香料・酸味料・甘味料
形（固形・フレーク・ペースト・粉）で選ぶ
毎日の使いやすさは、ルーの形でけっこう変わります。
固形・フレーク・ペースト・粉から、用途に合わせて選びましょう。
| 形 | 特徴 | 向いている人 |
| 固形 | いつものルーと同じ使い方 | 切り替えのしやすさ重視 |
|---|---|---|
| フレーク | 量を調整しやすい・軽め | 少人数・油脂を控えたい |
| ペースト | スパイスの香りが立つ | 本格的な味を楽しみたい |
| 粉（カレー粉） | 油脂を含まず自分で調整 | 油や塩分まで管理したい |
子ども・アレルギー・グルテンフリーなどこだわりで選ぶ
家族構成によって、優先したいこだわりは変わってきます。
子どもがいるなら甘口や辛味なし、小麦アレルギーなら米粉のグルテンフリーが向きます。
子ども向けはリトルワンズ／グルテンフリーはコスモ食品やエヌ・ハーベスト／アレルギー配慮はベジテ／植物性はオーサワや創健社が目安です。
マミ表示の見方・形・こだわりの3つで考えればいいんだね。これなら売り場でも迷わず選べそう！
添加物が少ないカレールーはどこで買える？市販・通販・自然食品店での探し方
結局どこで買えるのかという疑問に、入手のしやすさから答えます。
スーパーで買えるルーは限られる｜売り場と見つけ方
無添加のルーをスーパーで探して、見つからず困る方は多いです。
大手スーパーでも自然食品コーナーがあれば、オラッチェやコスモ食品が置かれることがあります。
「無添加」とうたう市販品でも添加物を使う場合があるため、原材料表示の確認が確実です。
イオンなど大手スーパーで買える商品を先に知りたい方は、取扱状況をまとめた関連記事が参考になります。
通販・自然食品店のほうが選択肢が多い
選択肢を広げたいなら、ネット通販や自然食品店が探しやすいです。
今回紹介した商品の多くは、通販や自然食品店での取り扱いが中心です。
店頭で出会いにくい有機やヴィーガン対応のルーも、通販なら選べます。
近所で売っていない商品は、メーカー公式や通販で取り扱いを探すと見つかりやすいです。
続けるなら通販のまとめ買いも選択肢
気に入ったルーが決まったら、続けやすさも考えておきたいところです。
通販ならまとめ買いができ、買い忘れや送料の負担を抑えやすくなります。
固形・フレーク・ペーストを使い分けてストックすると便利です。
定番の固形を1つ、子ども向けやグルテンフリーを1つそろえると、家族に合わせて選べます。
マミスーパーで買えるのは限られてるのか…でも通販なら選びやすいし、まとめ買いしておけば買い忘れもなさそう。
添加物の少ないカレールーを無理なく続けるコツ
せっかく切り替えるなら、がんばりすぎず続けられる工夫も知っておきましょう。
「無添加＝まずい・割高」は本当？おいしく食べる工夫
無添加はまずいのではと身構える方もいますが、食べると印象は変わります。
うま味調味料を使わないぶん素材のうま味が前に出るのが特徴です。
玉ねぎをよく炒める・だしやトマトを足すなどの工夫で、ぐっとおいしくなります。
玉ねぎをしっかり炒める／すりおろし野菜や果物を加える／みそやしょうゆを隠し味にすると、コクが出やすくなります。
割高に感じても1食あたりで考えると、続けられる範囲に収まることも多いです。
「化学調味料不使用」でも酵母エキスが入っていることがある
「化学調味料不使用」という言葉だけで選ぶと、あとで気づくことがあります。
化学調味料を使わなくても、うま味のために酵母エキスを使う商品があるためです。
酵母エキスも避けたいなら、原材料表示でそこまで確認しておくと納得して選べます。
酵母エキスまで避けたいなら、エヌ・ハーベストやリトルワンズのように不使用を明記した商品が分かりやすいです。
市販ルーと添加物の少ないルーを使い分ける現実的な方法
全部を無添加にしないと意味がない、と考えると続かなくなります。
平日は手早い市販ルー・週末は無添加ルーと使い分けるだけでも減らせます。
大切なのは100点ではなく、無理なく続くペースを見つけることです。
気になる日だけ無添加ルーにするくらいの気軽さで始めると、負担が少なく続けられます。
マミ全部きっちりやらなきゃ、って思ってたけど、使い分けでいいんだ。それなら気楽に続けられそう。
カレー以外の毎日のごはんも添加物に頼らない方法
カレーを無添加にできても、毎日のおかず全体は別の悩みとして残ります。
毎日のおかずを手作り無添加で続けるのは大変
添加物を気にし始めると、ほかのおかずも全部手作りしなきゃと思いがちです。
でも仕事や育児に追われる毎日で、献立から片付けまで全部こなすのは負担が大きいです。
がんばりすぎて疲れるより、頼れるところはプロの手を借りるほうが長く続きます。
無添加と国産にこだわった宅配のおかずを比べたい方は、こちらの記事もあわせてどうぞ。
シェフの無添つくりおき｜添加物に頼らず手作りされた冷蔵お惣菜
カレー以外のおかずも無添加にしつつ手間を減らしたい方に向くのがシェフの無添つくりおきです。
保存料・化学調味料などに頼らず、プロのシェフが手作りしたお惣菜を冷蔵で届けます。
冷凍ではなく冷蔵お届けなので、温めるだけで作りたてに近い味を楽しめます。
冷蔵で温めるだけ／プロのシェフが手作り／週替わりでお届け／一部メニューは冷凍も可能です。
| 項目 | 詳細 |
| サービス名 | シェフの無添つくりおき |
|---|---|
| おすすめな人 | 添加物が気になる家庭、小さい子どもがいる家庭、国産食材を重視したい人 |
| ひとことで言うと | 手軽さより「家族の体に入る食材の中身」で選ぶなら有力候補 |
| 最大の魅力 | 化学調味料・保存料を使わず、約82%が国産原料 |
| 向いている使い方 | 平日夜の夕飯を任せつつ、添加物・原材料に妥協したくないとき |
| 主な特徴 | 家族で取り分けやすい 管理栄養士・栄養学博士監修 Webマイページで注文・スキップ・解約が可能 |
| メニュー構成 | 食卓サポートプラン：主菜2種＋副菜3種（5品） 食卓おまかせプラン：主菜3種《大盛り》＋副菜6種（各2パック・計18パック相当） |
| メリット | 化学調味料・保存料・着色料が不使用で子どもに出しやすい 約82%国産で食材の透明性が高い プロの料理人が手作りで素材の味を活かしやすい |
| 配送形態 | 冷蔵配送（週1回） |
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カレールーの添加物に関するよくある質問
最後に、添加物が少ないカレールーについて多い質問にまとめて答えます。
市販で添加物が少ないカレールーはどれですか？
固形ならオラッチェ、米粉フレークならコスモ食品が比較的探しやすいです。スーパーでの取扱は限られるため、売り場では原材料表示の確認がおすすめです。詳しくはどこで買えるかの章をご覧ください。
無添加カレールーは体にいいのですか？
「体にいい」と言い切れるわけではなく、添加物をできるだけ減らしたい人に向いた選択肢という位置づけです。市販の添加物も国が安全性を確認しています。考え方は添加物の章で解説しています。
「化学調味料不使用」と「無添加」は同じ意味ですか？
同じではありません。化学調味料を使っていなくても、酵母エキスや他の添加物を使っている場合があります。見分け方は酵母エキスの項目で説明しています。
添加物が少ないルーは子どもに毎日食べさせて大丈夫ですか？
辛味成分を含まない甘口を選べば、小さな子どもにも合わせやすいです。リトルワンズは1歳ごろから、エヌ・ハーベストの甘口も子どもに向きます。詳しくは子ども向けの項目をご覧ください。
無添加カレールーはまずい・割高ではありませんか？
素材のうま味が出るため、玉ねぎを炒めるなどの工夫でおいしく仕上がります。割高に感じても1食あたりで考えると続けやすい範囲のことが多いです。工夫はおいしく食べる工夫で紹介しています。
カレールーの油脂は体に悪いのですか？
固形ルーは原材料の多くを油脂が占めますが、悪いと決めつける必要はありません。気になる場合は油を抑えたフレークや粉タイプが向きます。詳しくは油脂の項目をご覧ください。
酵母エキスは添加物ですか？
酵母エキスは食品に分類され、添加物とは別の扱いです。ただしうま味の補強に使われるため、気になる方は不使用の商品を選ぶとよいです。見分け方は酵母エキスの項目で解説しています。
グルテンフリーのカレールーはありますか？
あります。コスモ食品の米粉ルー、エヌ・ハーベストの有機玄米粉ルー、ベジテの米粉ルーが小麦粉不使用です。選び方はこだわりで選ぶ項目をご覧ください。
ペースト・フレーク・固形はどれを選べばいいですか？
いつもの感覚なら固形、量を調整したいならフレーク、本格的な香りならペーストが向きます。形ごとの特徴は形で選ぶ項目の表で見比べられます。
カレー以外の毎日のごはんも無添加にしたいときはどうすればいいですか？
全部を手作りすると続かないので、頼れるところはプロに任せるのが現実的です。添加物に頼らず手作りされた冷蔵お惣菜のシェフの無添つくりおきが選択肢になります。詳しくは毎日のごはんの章をご覧ください。
まとめ：添加物の少ないルーを選び、毎日のごはんは手作りのお惣菜にも頼ろう
カレールーの添加物が気になるなら、原材料表示を見て無添加タイプを選ぶのが近道です。
毎日のごはん全部をがんばらず、頼れるところは手作りのお惣菜に任せましょう。
添加物をゼロにしようと頑張りすぎると、買い物も料理もしんどくなります。
まずは気になる1品をカレールーから切り替えて、できる範囲で減らしましょう。
マミここまで読んで気持ちがラクになった。まずはルーを1つ無添加に変えて、忙しい日はお惣菜に頼ってみよう！
カレー以外も無理なく無添加に近づけたい方は、シェフの無添つくりおきから始めてみてください。
化学調味料不使用。
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